より健康効果を期待出来る生スピルリナとは

以前からの健康食ブームの中で、アメリカを中心にスーパーフードと呼ばれる健康効果の高い食材が話題になっています。

中でもスピルリナは35億年も前に地球上に誕生したらせん状の藻の一種で、
ビタミンやミネラルにタンパク質と言った5大栄養素を含んでいるだけでなく、食物繊維や植物色素など60種類以上の栄養素を含んでいて、大変注目されているのです。

アフリカでは古くから貴重な食料源とされ、アメリカや日本でもスーパーフードの王様として認知されています。

そんなスピルリナは多くのメーカーが取り扱っているのですが、殆どの場合は粉末タイプで水などに溶かして摂取するタイプなのですが、中には熱処理を加えずに生スピルリナを取り扱っているメーカーもあります。

他の野菜と同じく乾燥させていない生スピルリナの方が、より健康効果を期待出来るとして人気が出ているのです。

生スピルリナの方が期待出来る健康効果として、熱処理の際に減少してしまう各種ビタミン類やβ-カロテンにクロロフィルに加え、フィコシアニンなどの栄養素が減少せずに、乾燥させたスピルリナよりも多く摂取する事が出来ます。

また生ということもあり安全性に拘っている為、無農薬栽培で余分な物は加えずに無添加となっているのです。飲む際にも新鮮な生スピルリナは臭みやクセも殆どなく、そのままでも飲めますしフルーツと混ぜてスムージーにする飲み方が口コミなどでも評判になっています。

食生活の変化や不規則な生活を続けている方にとっても、手軽に摂取出来て健康効果の高いのが生スピルリナです。

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